Maria und Heinrich Lüttel, die zweite Generation
Bäckermeister Heinrich Lüttel, der Vater des heutigen
Inhabers Hermann Lüttel heiratete die Tochter Maria Rakers
und trat so in die Familie und den Betrieb ein, welcher nun
Rakers-Lüttel hieß. Später folgte die Übernahme
des Betriebes.
Im Juni 1966 wurde der Laden renoviert und auf Selbstbedienung
umgestellt, ohne aber auf die persönliche Bedienung zu
verzichten.
Irmgard und Herrmann Lüttel, die dritte Generation
Nach der Ausbildung zum Bäcker und Konditor legte Herrmann
Lüttel die Meisterprüfung im Bäckerhandwerk
in Olpe und die des Konditorhandwerks in Köln ab.
Nach dem sein Vater recht früh verstarb, war es an ihm
und seiner Frau Irmgard den Betrieb weiter zu führen,
was ihnen bis heute mit Erfolg gelang.
Bedingt durch die immer größer werdende Nachfrage
nach unseren Produkten wurde die Backstube immer nach und
nach auf den neuesten Stand der Technik gebracht und zählt
mittlerweile zu einer der Modernsten im Emsland, dennoch verlor
sie nicht ihre handwerkliche Arbeitsweise. So konnte den Kundenwünschen
noch besser entsprochen werden und für die Zukunft war
ein erfolgreiches Arbeiten garantiert.
Peter Lüttel nun die vierte Generation.
Auch Peter Lüttel folgte dem typischen Weg im Bäckerhandwerk
und machte die Ausbildung zum Bäcker und Konditor. Die
Bäckermeisterprüfung legte er wie die anderen Prüfungen
auch mit Auszeichnung ab. Nach verschieden „Ausflügen“
in Kleinbetriebe wie auch in die Industrie eröffnete
er im August 2000 sein eigenes Geschäft.
|
